গরু রচনা ছোটোদের পরীক্ষায় এসে থাকে। তাই সজ সরল ভাবে গরু রচনাটি বর্ণনা করা হল।
সূচনা
গরু একটি গৃহপালিত পশু । গৃহস্থালির কাজে গরু একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রানী। গরু আমাদের নানা উপকারে আসে এবং তার দ্বারা অনেক কাজ সাধন করা হয়। প্রাণী হিসেবে গরু একটি শান্তশিষ্ট এবং নিরীহ প্রাণী।
আকার ও আকৃতি
পৃথিবীর প্রায় সব দেশেই গোরু পোষার রীতি প্রচলিত। এই প্রাণী খুবই শান্তশিষ্ট এবং নিরীহ। এদের চারটি পা, দুটি করে কান ও শিং এবং শরীরের পেছনে একটি লম্বা লেজ থাকে। এর গলার চামড়া ঝুলে থাকে— যা গলকম্বল নামে পরিচিত। এদের সারা শরীর ঘন লোমে আবৃত। লেজের অগ্রভাগে থাকা একগোছা লোম মশা, মাছি তাড়াতে সাহায্য করে। গোরুর কেবল নীচের মাড়িতে দাঁত থাকে। সাধারণত এরা চার-পাঁচ হাত লম্বা হয়। সাদা, কালো, খয়েরি প্রভৃতি নানা রঙের গোরু দেখা যায়।
খাদ্য
গরু একটি তৃনভোজী প্রানী । ঘাস খড় গাছের পাতা গরুর প্রধান খাদ্য । তাছাড়াও ভাতের ফ্যান, দানা, কুড়ো ইত্যাদি অনেক খাবার খায়। প্রথমে এরা খাবার কোনোরকম খেয়ে নেয়, পরে অবসর সময়ে সেগুলোকে আবার মুখে এনে চিবোয়— একে জাবর কাটা বলে।
উপকারিতা
আমাদের জীবনে গরুর উপকারিতা অসম গরুর দুধ অত্যন্ত সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর । এই দুধ থেকে দই, ছানা, মাখন, ঘি ইত্যাদি নানা রকম খাদ্য তৈরি করা হয় যা মানুষের জন্য খুবই উপ- কারী তাছাড়া কৃষি ক্ষেত্রে গরুর গোবর একটি উত্তম সার হিসাবে ব্যবহার করা হয়। বলদ গোরু লাঙল টেনে চাষের কাজে সাহায্য করে। গোরুর চামড়া দিয়ে চর্মের বিভিন্ন জিনিস তৈরি হয়। আমাদের দেশে হিন্দু সমাজে গোরুকে দেবতা জ্ঞানে পুজো করা হয়।
উপসংহার
গরুর নানা গুন থাকা সত্বেও আমরা তাদের প্রতি যত্নশীল নই। আমাদের উচিত তাদের প্রতি যত্ন নেওয়া।
FAQ:-
1.
গরু আমাদের কি কি উপকার করে?
গরু আমাদের দুধ যা থেকে দই, ছানা, মাখন, ঘি ইত্যাদি নানা রকম খাদ্য তৈরি করা হয়, বলদ গোরু লাঙল টেনে চাষের কাজে সাহায্য করে। গোরুর চামড়া দিয়ে চর্মের বিভিন্ন জিনিস তৈরি হয়।
2. কি ধরনের গরু পালনে লাভ বেশি?
জার্সি শাহিওয়ালা গরু পালনে লাভ বেশি।
3. জার্সি গরু দিনে কত লিটার দুধ দেয়?
জার্সি গরু দিনে ১৫-২০ লিটার দুধ দেয়।